こんなおっきなスイカ、かぼちゃを見たことありますか？
大きさが分かりにくいですね。
まあとにかく大きいです。展示用に飾っていたのを処分するのでもらいました。
食べるようにではなく、漬物堆肥を作るためです。野菜クズをえひめAIで長期醗酵漬け物にしてそれを畑に入れる。すると、畑の土が元気な微生物だらけになり、野菜がすくすく育ちます。
要するに嫌気発酵した漬け物を畑の微生物に好気発酵で食べてもらうんですが、マルチをしたらそのまま1カ月置けばフカフカの良い土ができるので、植え付け開始になります。
暑い中での作業だったので、スイカを食べながら作業しました。
うまく発酵してくれるように祈ってます！
