ガーリックブレイド
ひらお特産品センターへ、野菜を出すようになりました。
今まで、黒ニンジン、ソラマメをだしました。
それぞれ売れたのが、600円、4000円ぐらい。
その次に売るのがにんにく。
肥料少なめで作ったにんにく、味が濃いけど小さいのも含まれていて、価格を低くしないといけない。立派な無農薬野菜に囲まれて、なおさらピンチです。
どうにか1玉100円で売れないか。色々アイデアを絞りました。
ちなみにひらお特産品センターのにんにくは、1玉40～80円ぐらい。
あ～、無謀なことをしているけど、なんかやってみよう。
ん～、ダメ元で。にんにくで売るのではなく、飾って食べられるようにしよう、持って帰って干せる形にすれば、いいかもと。
ネットで調べて、youtubeを見て、作ってみました。ガーリックブレイド！
この写真は、初めて作った作品です。その後練習していき・・・
こんな感じになりました。写真のやつは6玉で、500円。他は5玉500円、4玉400円、3玉300円で出荷しました。
売れ行きはどうなのか、ドキドキでした。
初日は、500円一つ。
2日目は、400円一つ。
3日目は、500円一つ。
4日目は、500円一つ。
5日目は、300円一つ
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・・
6玉500円は売れ残りました。6玉は多いってことなのか。
こんな具合で、売れ行きはぼちぼちでした。
それから1週間、小さいニンニクで、ガーリックブレイドを作成。
小さいので、5玉で400円3つ、3玉で220円2つで出しました。
これが嬉しいことに、2日で売り切れました。
1回目の出荷は天気に左右され、お客さんが少なかった？
2回目は晴天だったので、お客さんが多かった？理由はもう少し考察してみます。
来年は、もっと大きなにんにくを使って、ガーリックブレイドを作りたいです。
あとは、全体的な秀品率を上げて、販売していかないといけません。
